A première vue, la neige n'est rien de plus que de l'eau solidifiée, donc pourquoi ne pas en manger un peu ?
Le problème de la neige c'est qu'elle récupère et concentre toutes les particules en suspension dans l'air (émissions des pots d'échappement, pollution, bactéries, poussières, pollens, micro-algues...).
La pollution de l'air tue près de 3,5 millions de personnes chaque année, alors les scientifiques s'intéressent de près aux différents transferts entre l'air et les autres éléments qui pourraient entrer en contact avec nous. Ils ont notamment étudié la manière dont la neige absorbe les polluants de l'air. Des essais réalisés avec le benzène, le toluène, l’éthyle-benzène et les xylènes ont démontré que la neige piège ces éléments dans les flocons et les apporte avec elle vers le sol. Des concentrations très importantes ont été mesurées au niveau des villes, même si la neige paraît propre et bien blanche.
Si vous faites fondre la neige, les polluants restent dedans et se retrouvent dans l'eau : si vous buvez de la neige fondue, vous buvez toutes les particules qui étaient piégées dedans. C'est valable pour la neige fraîche, mais aussi pour la neige qui est restée au sol plusieurs jours et qui a bien eu le temps d'accumuler toute sortes de particules à sa surface.
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Oyé
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