A regarder cet arbre on se dit qu'il est plutôt joli avec ses feuilles roses, mais ce n'est pas un arbre ordinaire... on peut dire que ce sont plutôt 40 arbres différents greffés sur un seul. Créé de toute pièce par l'homme, il produit 40 variétés de fruits différents, aussi bien des abricots, que des amandes, des cerises, des prunes en passant par les pêches, nectarines... et autres.
C'est l'idée révolutionnaire de Sam Von Aken, un horticulteur américain, qui voulait créer un arbre capable de produire des fruits différents tout au long de l'année afin d'éviter le gaspillage et préserver la biodiversité. Pour parvenir à ce résultat, il a réalisé plusieurs greffes successives à partir d'arbres de variétés différentes, qui a permis à ces derniers de grandir en un seul et même arbre.
Pour arriver à ce résultat, il est parti d'un tronc unique sur lequel il a greffé successivement des branches d'arbres d'autres variétés.
Il a créé 16 prototypes qui sont exposés dans les musées de New York, du Massachusetts et du New Jersey.
Pratique pour faire ses propres salades de fruit.
Scientific Park
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